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食品检测技术(陕西省新特专业、院级重点建设专业)
2019-01-23 19:12  

食品检测技术(陕西省新特专业、院级重点建设专业)

主干课程:食品生物化学、食品微生物学与检验、仪器分析、食品分析与检测技术、食品营养分析技术、食品毒理分析技术、食品原料及资源、管理学基础、企业管理、标准化及质量体系认证等。

获取证书:可获得食品检验(员)工资格证书,酿酒工艺师、食品卫生检验师、营养师、HACCP内外审员资格证书等。

就业方向:食品安全的核心是监管,监管的依据是检测;本专业毕业生可进入各级食品质量安全部门和食品生产企业从事食品营养分析、食品检验、食品质量管理审核、教育和培训等方面的工作。

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