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汉中职院及农林科学与技术系一科研团队获市政府科技奖
2015-05-25 10:55  

2015年2月16日,汉中市人民政府给汉中职业技术学院和农林科学与技术系徐凯明教授率领的“桔柑花茶生产技术研究及开发”项目科研团队共9人颁发了汉中市人民政府科学技术二等奖证书。

汉中职业技术学院农林科学与技术系徐凯明教授率领的“桔柑花茶生产技术研究及开发”项目科研团队,在学院和有关单位支持下,努力践行学院服务地方经济的使命,主动服务汉中茶产业,从2008年3月开始,在省科技厅千人千社行动促进下,进行桔柑生产废弃鲜花资源窨制花茶的新技术研究,以发挥汉中茶业和汉中桔柑果业的资源优势,到2014年9月,历经六年艰苦努力,取得了科研成果。经专家评审认为,该科研项目成果首次提出在桔柑开花初期之花,窨制桔柑花茶效果最佳的结论,并总结出窨制最佳工艺技术,具有多个技术创新点。该项新技术用花量少,窨制次数减少,窨制质量好,实现了桔柑花茶窨制工艺的优化创新,达到了国内先进水平。

该项科技成果推广应用两年来,共试产试销桔柑花茶5695千克,增加产值627.34万元,创利224.09万元,开创了陕西花茶产业,丰富了陕茶品类,为有关制茶企业带来了良好的经济效益,探索出学院服务地方经济的新渠道。(教科处张健报道)

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