中草药栽培与加工技术

培养目标：培养具备现代中草药种植技术、中草药采收与产地加工精细管理、中草药检验与质量控制、中药材流通管理等方面高素质技术技能人才。

主干课程：药用植物学、药用植物栽培技术、中药鉴定学、中草药病虫害防治、中草药产地加工技术中草药质量检测技术、药膳与养生等。

获取证书：可考取农艺师（初、中、高级）、中药检验员（工）（中级、高级）、注册营养师等。

市场需求和就业方向：中草药种植、生产、管理领域需要大量的专业性技术人才。此外，毕业生也可从事中草药种植与管理相关工作，更有多途径可开展自主创业，将中草药传统文化与现代应用知识运用到中草药生产、加工、流通等环节与以及中医药健康服务行业中。也可在中草药生产育种示范园区从事中药材标准化种植、品种选育技术指导工作；在大中型中药生产龙头企业从事中药材生产加工及质量管理和仓贮养护管理；也可在食品药品监督管理局、药检所、中药材市场管理部从事药材行政管理工作。