为深入开展食品加工技术课程的实践教学过程，2025年11月19日，由农林技术与生物工程学院副院长赵苗苗、课程负责人李霞老师带队，组织2024级食品检验检测技术专业学生赴陕西龙溪食品科技有限公司开展参观实习活动，旨在帮助学生直观了解食品工业化生产流程，提升专业认知与实践能力。

实习期间，企业人事部负责人向师生介绍了公司的发展历程、核心产品及“让人们吃上安全、放心、美味的食品”的经营理念，重点强调了食品安全在生产全流程中的关键地位。随后，在生产负责人的带领下，师生们严格遵守企业卫生规范，依次参观了原料预处理车间、核心加工生产线（如自动化搅拌、精准烘烤、无菌包装等环节）及成品检验实验室。

过程中，生产负责人对生产线的操作规范、工艺参数调控等细节进行现场演示与答疑。学生们认真观察、积极提问，将课堂所学的理论知识与实际生产场景对应，进一步厘清了理论与实践的联系。

此次企业参观实习，不仅让学生跳出课本，近距离接触了现代化食品加工的技术与管理模式，更激发了专业学习兴趣，为后续课程学习及未来职业规划奠定了坚实基础。参与学生表示，通过实地观察，深刻感受到了食品行业对技术精度与安全标准的高要求，未来将更注重理论知识的实践应用，努力成长为符合行业需求的专业人才。