蒋桂林，男，1966年12月出生，汉族，城固县人，学士，副教授，民盟盟员。1992年7月毕业于西北农业大学兽医专业，获学士学位。

蒋桂林副教授长期从事畜牧兽医等方面的教学和研究工作。主要承担《动物解剖生理》、《兽医临床》等课程的理论教学和实训工作。近年来作为项目负责人和主要完成人先后承担了2项院级科研项目，发表论文20余篇，编写教材2部。曾获院级“优秀班主任”、“三育人先进个人”、院级“教学名师”等荣誉。并参与“三区人才”服务计划，先后到留坝县、洋县等地为农民朋友的养殖业发展提供技术和培训服务。