欲治好茶,先择好器。茶具材质多样,呈现不同形态和功能,成就一盏完美茶汤。依据茶具的功能,可以分为主泡器具和辅助用具。
一、主泡茶具
1.茶壶:泡茶用。
2.茶船:放置泡茶用具的垫底茶具。
3.公道杯(茶盅、茶海):盛放泡好的茶汤。
4.闻香杯:闻嗅留在杯底余香之器具。
5.品茗杯:盛放泡好的茶汤并饮用的器具。
6.杯托:放置茶杯的垫底器具。
7.盖置:放置壶盖、盅盖、杯盖的器物。
8.盖碗(三才杯)由盖、碗、托三部件组成,可泡茶,可泡、饮合用。
二、辅助用品
1.茶道组(又称六君子):茶艺必备的用具,由茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶漏和茶筒组合而成。
(1)茶筒:插放茶则、茶匙、茶夹、茶针等的筒状物。
(2)茶则:也称茶勺,由茶叶罐中向外取出茶叶的器具。
(3)茶匙:将茶叶由茶荷拨入茶壶中的器具。
(4)茶针:用来疏通茶壶的内网,防止壶口堵塞,保持水流畅通。
(5)茶夹:洗品茗杯、闻香杯时夹取杯子用。
(6)茶漏:放置在茶壶上引导茶叶入壶,防止茶叶因壶口较小而掉落壶外。
2.茶荷:盛放茶叶,便于观赏。
3.水盂(滓盂):盛放弃水、茶渣等物的器皿。
4.茶巾:用于擦拭茶具,或吸干茶壶、茶杯、桌面上的残水,或托垫茶壶或水壶等。
5.茶宠:茶水滋养的宠物或是饮茶品茗时把玩之物。
图片来源于网络,如有侵权,请主动联系。